随着重庆小面逐渐火爆越来越多的人开始选择重庆小面加盟店，在这其中也不乏有些零基础的新手也想加入重庆小面加盟行业，但是苦于担心害怕自己做不好，今天就来让大家看看零基础新手如何开好一家重庆小面加盟店。　
　　学会选择小面加盟　
　　关于这个问题，其实在餐饮培训行业很常见。尤其是在重庆小面加盟领域，很多加盟基地就是为了赚个加盟费，课程结束就什么都不管了。如果想要再学习，那得加学费。对此很多人都会感到深受欺骗进而选择放弃，所以在这之前就得学会选择重庆小面，这样可以保证以后你的未来前景。在此小编首推红小子，它的优点在于对学员负责，不管学习多久，都坚持一个原则即学会为止，包学会。而且增加的课程也都是全部免费的。　
　　做好选址　
　　一般前期选址都需要非常谨慎，如果想开比较大一点的店面，比如一百平米以上的就应该选在商业比较密集的地方;中等大小三十到五十平米的就比较适合一些大学城、办公楼、住宅区等等一些地方;如果只有十几平米或者更小的店面就比较适合一些步行街、美食街、商场附近。
　　重庆小面加盟
　　塑造环境　　
　　不同档次的重庆小面店决定什么样的消费人群。当然，什么档次的重庆小面店就需要具备什么样的环境，比如店内的装潢、设施、员工的服务和服装等，尽量把整个店面的感觉达到最协调的效果。中高端的重庆小面店风格可以参考下红小子重庆小面的装修风格！重庆小面店本身就是属于一次性的创业项目，特别是装修和设备这些软硬件设施，很多创业者会因为担心前期投入太多生意却不好，装修和设备都是简单准备，后期经营出现了状况，还是要重新花一笔费用去填补这个缺口。所以说在这些软硬设施都是不能偷工减料的。还有重庆小面属于快速消费品，而且现在重庆小面的价格是比较亲民化，所以重庆小面店不用装修太过于奢华，以免让顾客因此而望而却步。　
　　做好服务细节　
　　重庆小面加盟店开业前期服务人员以及所有其他成员都要得到正规良好的培训，服务中每一个细小的动作都关乎着顾客的增长率。微笑待顾客，我们要认真的对待每一位顾客，要知道做生意的顾客就是上帝。　
　　学会构建特色　
　　能不能吸引顾客产品是很重要的一部分，产品有特色才能使生意火爆，重庆小面店一般会有旺季和淡季两个阶段，在不同的季节要推出新的品种保持营业额，在这期间可以采取开店优惠活动，比如买一送一、或是打折，办理会员卡等。
　　所谓纸上得来终觉浅，要知此事需躬行。因此对于零基础的伙伴来说难度肯定是存在的，但是只要自己善于琢磨，做好以上这些细节，我相信重庆小面加盟已不再是难事。

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